Salmonella In Katte - 9 dinge wat elke katienaar moet weet

Salmonella is 'n tipe bakterieë wat alle warmbloedige diere kan besmet, siektes kan veroorsaak en in die omgewing versprei. Volgens die CDC is daar jaarliks ​​meer as een miljoen gevalle van salmonella-infeksies by mense in die VSA. Duisende word gehospitaliseer en 'n paar honderd word nooit herstel en sterf van die infeksie nie.

Met troeteldiere wat 'n moontlike infeksiemiddel is, moet kat eienaars bewus wees van die risiko en leer hoe om dit te verminder. Met dit in gedagte, hier is 9 feite wat elke kat eienaar moet weet oor Salmonella en katte.

1. Katte kan siek word uit salmonella

Katte is beslis vatbaar vir salmonellose, die siekte wat deur salmonella veroorsaak word. In teenstelling met wat sommige glo, word katte nie beskerm deur maagzuur of die lengte van hul ingewande. "Katte het geen unieke verdediging teen Salmonella-infeksie nie," sê dr. Rachel Boltz, 'n veearts wat spesialiseer in katte. "'N gedeeltelik goeie voorbeeld hiervan is 'n siekte wat goed herken word in katte: Song Bird Fever. Hierdie siekte word veroorsaak deur Salmonella typhimurium en dit kan lei tot 'n beduidende sistemiese infeksie. Katte word besmet deur te preier en liedvoëls te eet. In terme van die rou dieet argument, kan jy nie baie "rawer" kry as 'n varsgemaakte voël nie, en tog kan katte van hierdie infeksie doodgaan as hulle nie betyds behandel word nie. "

Die goeie nuus vir kat eienaars is dat die meeste katte nie salmonella dra nie. Volgens dr. Martha Cline, DVM, 'n veearts wat spesialiseer in troeteldiervoeding, blyk die voorkoms in katte op hierdie tydstip redelik laag. "In hierdie 2017-studie wat fekale monsters van Januarie 2012 tot April 2014 evalueer, was die algehele voorkoms van Salmonella by katte minder as 1%."

2. Die erns van infeksie hou verband met die hoeveelheid bakterieë wat ingeneem word

Om te verseker dat 'n kat of mens siek word van salmonella, moet hulle 'n sekere hoeveelheid bakterieë inneem.

Die erns van die infeksie hang af van die hoeveelheid salmonella en die hoeveelheid wat ingeneem word. Die kans om 'n siekte te ontwikkel en die erns van daardie siekte is direk gekoppel aan die werklike aantal bakterieë wat die liggaam binnedring.

Trouens, nie alle infeksies is simptomaties nie. Sommige individue kan met salmonella besmet word tot die punt om 'n aktiwiteit van hul immuunstelsel te aktiveer, maar toon geen kliniese tekens van siektes nie. Hierdie individue kan nog steeds die bakterieë in hul eie ontlasting verberg en ander besmet (wat weer 'n erger weergawe van salmonellose kan ervaar).

3. Tuisgemaakte rou kos is die mees waarskynlike bron van salmonella-infeksie

Die FDA het 'n zero tolerance beleid oor Salmonella in kommersiële troeteldier kosse. Dit beteken dat besmette katvoedsel wat salmonella bevat, onmiddellik uit die mark herroep word. Maar watter tipes is meer geneig om besmet te wees en hoekom? Kom ons kyk na die verskillende soorte kattekos, kommersiële en tuisgemaakte.

Ingemaakte katvoedsel

Aangesien kookkuns 'n effektiewe manier is om salmonella dood te maak, is ingemaakte kattekos byna salmonella vry.

Droë katvoedsel (kibble)

Droë katvoedsel word swaar deur hitte verwerk (met ander woorde gaar), maar kan steeds in later stadiums van vervaardiging besoedel word. Die kans is egter laag om die hoeveelheid verwerking te oorweeg, en selfs as die kos op een of ander manier besmet raak, sal die bakterieë baie moeilike tyd vermeerder in so 'n droë omgewing, sodat die algehele patogeenlading waarskynlik laag sal wees.

Kommersiële rou kos

Kommersiële rou kos moet voldoen aan die FDA se vraag na nul salmonella in kos, maar dit blyk 'n uitdaging te wees. In 2016 was daar ses groot troeteldiervoedsel herinnerings, waarvan vyf rou vleis gebaseerde dieet herinner aan salmonella en / of listeria. In 2015 was 12 van 15 kosse onthou rou vleis-gebaseerde dieet vir katte of honde, waarvan elf herinner is aan besoedeling met salmonella en / of listeria (die 12de herroeping was vir 'n vitamientekort). Al met al maak die metodes wat gebruik word in die voorbereiding van kommersiële rou kos, dit oor die algemeen veilig van salmonella.

Tuisgemaakte rou kos

Hierdie tipe kattevoedsel hou die meeste risiko in. Ongelukkig is daar geen nultoleransiebeleid vir vleis wat vir menslike verbruik bestem is nie, gegrond op die veronderstelling dat al so 'n kos deeglik gekook sal word. Plaasdiere word op groot industriële fabrieksplase opgewek, waar die spanning saam met drukke lewensomstandighede siekteverwekkers insluit - insluitend salmonella - baie algemeen voorkom.

"Die voedselketting soos dit bestaan ​​in die Westerse wêreld vandag maak die ideaal van nie-besmette kos moeilik om te bereik," sê dr. Boltz. "Die CDC in die VSA vertel ons om ons hande te was by die hantering van rou vleis en om dit te kook tot 'n sekere temperatuur. Hierdie riglyne erken dat die meeste vleisprodukte bakteries besmet is en dat kook hierdie bakterieë vermoor en sodoende voedselveiligheid verhoog . "

Die eindresultaat is dat selfs mensgemaakte vleis wat gekoop is om 'n tuisgemaakte rauwe dieet voor te berei, meer waarskynlik is as enige ander vorm van kattekos wat besmet is met 'n mate van salmonella.

4. Grondvleis is meer gevaarlik

Om die vleis te maal bied die bestaande bakterieë meer oppervlak om te vermenigvuldig. Soos met ander voedselgedraagde patogene, salmonella meer van 'n risiko in grond grondprodukte is. Hoender en eiers word beskou as meer geneig om besmet te word, in vergelyking met beesvleis en vark. Enige soort dierlike voedsel wat nie gekook of andersins hitte verwerk word nie, kan salmonella haal.

5. Levende prooi kan 'n salmonella-infeksie veroorsaak

Dis nie net voëls en liedvoëlkoors nie. Reptiele word dikwels met salmonella besmet - al is hulle nie warmbloedig nie. Muise en ander knaagdiere dra ook dikwels salmonella. As jou kat jag, is hy of sy baie meer geneig om blootgestel te word aan salmonella en ander patogene.Lees hierdie artikel vir meer inligting hieroor en ander redes om te verhoed dat jou kat jag.

6. Salmonella is 'n geharde bakterieë

As jy dink dat vries kos Salmonella doodmaak, dink weer. Dit is veral geharde bakterieë wat relatief moeilike omgewings kan oorleef, insluitende vries. Terwyl lae temperature voorkom, word hierdie moeilike insekte vermenigvuldig, sodra die vleis ontdooi en na kamertemperatuur teruggebring word, kan jy verwag dat die bakterieë redelik vinnig groei in getalle.

Maagsuur suurstof maak dit ook nie maklik nie. Terwyl dit sommige van die bakterieë doodmaak, sal 'n paar weggaan en na die ingewande beweeg waar hulle siektes kan veroorsaak. Vet help salmonella ontsnap van die skadelike effekte van maag suur, dus hoe hoër die vetinhoud, hoe meer bakterieë sal dit verby die maag maak.

7. Sommige soorte salmonella is bestand teen antibiotika

Soos met ander soorte bakterieë, is weerstand teen antibiotika 'n groeiende besorgdheid met salmonella-infeksies. Die feit dat salmonella so algemeen is op geïndustrialiseerde plase - waar antibiotika gereeld in liberale hoeveelhede gebruik word - dra by tot die probleem. Dit beteken dat ons nie op antibiotika moet staatmaak om 'n infeksie te genees nie en kies eerder om 'n mens te voorkom.

8. Alle katte is in gevaar vir salmonella (hoewel sommige waarskynlik meer as ander)

Ons weet dat kinders onder die ouderdom van vyf by mense baie meer vatbaar is vir salmonella-infeksies. Bejaardes, swanger vroue en immuungekompromitteerde individue is ook meer kwesbaar. Alhoewel daar nie genoeg inligting bestaan ​​oor die epidemiologie van salmonellose by katte nie, is dit regverdig om aan te neem dat katjies, ouer katte en diegene met swak immuunstelsels meer risiko sal hê as hulle blootgestel word aan salmonella.

Gesonde jong katte kan egter ook baie siek word uit salmonella as die patogeenvrag hoog genoeg is. Dr. Cline het drie gevalverslae met ons gedeel waar salmonella siektes in gesonde katte veroorsaak het. In hierdie geval het 'n kat wat 'n rou dieet gevoer het, 'n urienweginfeksie ontwikkel salmonella. Die dieet het ook positief getoets salmonella. In 'n ander geval verslag, twee katte van dieselfde huishouding gevoer 'n rou dieet ontwikkel septiese salmonellose wat gelei het tot die dood. Daarbenewens het 3 van 12 katte wat 'n rou voedsel dieet van heel of grond 1-3-dag-ou kuikens gevoer het, kliniese salmonellose (anorexia en diarree) ontwikkel.

9. Jou troeteldier kan jou met salmonella besmet

Salmonella kan honde, katte en mense infekteer, wat dit 'n zoönotiese siekte maak wat oorgedra kan word tussen die spesies. "Beide honde en katte is getoon dat dit 'n belangrike bron van infeksie vir die mens is," sê dr. Boltz. Selfs 'n kat wat gesond blyk kan 'n mens met salmonella besmet deur die bakterieë in sy ontlasting af te gooi.

Hoe kan jy jou kat en jouself beskerm teen salmonella?

Salmonella is 'n belangrike gesondheidsorg. Gelukkig is daar maniere waarop jy die risiko vir jouself en jou troeteldiere kan versag. Die CDC bied riglyne vir die voorkoming van Salmonella by mense hier, maar daar is ook nog 'n paar dinge wat kat eienaars kan doen om hul troeteldiere te beskerm.

  1. Koop katvoedsel van bekende vervaardigers.
  2. Vermy jou kat van jag deur haar of haar binne te hou en te voorkom dat wild in jou huis betree.
  3. As jy oorweeg om rou te voed, leer jouself oor die risiko's om 'n ingeligte besluit te neem. Die CDC, FDA-CVM, AVMA (Amerikaanse Veterinêre Mediese Vereniging) en ACVN (Amerikaanse Kollege van Veeartsenykundige Voedingkundiges) is almal gekant teen die invoer van rou as gevolg van publieke gesondheidsimplikasies. Jy kan hier meer hieroor lees. As jy 'n tuisgemaakte dieet wil eet, oorweeg dit 'n gekookte in plaas van rou.
  4. As jy kies om rou te voed, weet die risiko's en oefen goeie higiëne. Sien hierdie bladsy deur die CDC vir instruksies.
  5. Kommersiële rou is waarskynlik veiliger as tuisgemaakte rou. As jy kommersiële rou kies, kies 'n betroubare vervaardiger en volg die stoorinstruksies noukeurig.
  6. Was u hande deeglik nadat u rou of droë katvoedsel behandel het.
  7. Vermy om kos met jou kat te deel.
  8. Maak die rommelblik gereeld skoon sodat selfs as jou kat salmonella gooi, sal dit nie tyd hê om te vermenigvuldig nie.
  9. As jou kat tekens van siekte toon, raadpleeg jou veearts so gou as moontlik en moenie die behandeling vertraag nie.
Hierdie riglyne moet jou help om jou kat - en jouself - vry te hou van salmonella en ander voedselgedraagde patogene. Oorweeg dit asseblief om hierdie artikel op Facebook en Twitter te deel om die bewustheid van die risiko's van salmonella te verhoog.

Kyk die video: Beste Spraak wat jy ooit sal hoor - Gary Yourofsky

Loading...

Laat Jou Kommentaar